L’alimentation

Cette rubrique a été conçue afin d’apporter des informations de base sur l’alimentation et non des directives précises, dans la mesure ou chacun se nourrit à sa manière, selon sa culture et ses envies.

Il existe divers modes d’alimentation, tel le régime végétarien supprimant toutes les viandes, ou le régime végétalien excluant tous les produits d’origine animale, dont les produits laitiers, œufs et miel. Dans ce cas, il est impératif de bien combiner les aliments afin d’éviter les carences.

L’alimentation nettoyante, alcalinisante, est constituée de nourriture de haute vitalité ; graines germées, crudités, fruits, baies, légumes, oléagineux, céréales.
L’alimentation composée de viande, poisson, produits laitiers et céréales complètes cuites est plus acidifiante pour l’organisme.

On retrouve parmi les aliments les plus acidifiants, à éviter dans la mesure du possible ou consommer avec modération : conserves, surgelés, préfabriqués, sodas, café, thé, margarine, fritures, cuisson au micro-ondes, matériel alu ou teflon.

Une alimentation équilibrée est certes importante mais le temps de mâcher ses aliments et d’y prendre plaisir, sans état de tension, sont également des facteurs primordiaux.